خاویار
تفاوت های جالب بین اشپل و خاویار+اشپل چیست و خواص آن
/shpelاز خارپشت گرفته تا ماهی مرکب و میگو، تقریبا تمام موجودات دریایی اشپل دارند. درواقع اشپل همان تخم ماهی است که به شکل توده های بارور نشده داخل تخمدان حیوان وجود دارد. و در صورت صید ماهی قبل از تخم گذاری از بدن او تخلیه، فراوری و به عنوان اشپل آماده مصرف می شود. اما خاویار اشپلی است که از بدن ماهیان خاویاری مثل فیل ماهی یا ازون برون تخلیه می شود و جدای از طعم بی نظیرش، سرشار از خواص درمانی است. دانه های اشپل ریز و به رنگ نارنجی هستند. و قیمت زیادی هم در بازار ماهی فروشان ندارند. اما خاویار که به مروارید سیاه شهرت دارد با دانه های درشت، لطیف و بسیار لذیذ، به مراتب گران تر از اشپل ماهی است.
تاریخچه باور نکردنی خاویار+خاویار به چه چیزی مشهور است؟
/history-caviarواژه خاویار ریشه در زبان های لاتین و سانسکریت دارد. معنای خاصی را نمیتوان برای این لغت هند و اروپایی متصور بود. خاویار به مروارید سیاه مشهور است. علت این نام در واقع ارزش غذایی بالا، خواص متعدد، کمیابی و قیمت بالای خاویار است. نام دیگر خاویار نیز، بمب انرژی می باشد. دلیل این نامگذاری به 28 کیلوکالری در هر گرم از خاویار مربوط می شود. خاویار همان تخم بارور نشده ماهیان خاویاری (استروژن) است. ماهیان خاویاری قدمتی چند میلیون ساله دارند. تاریخچه زیست این جانوران آبزی به عصر ژوراسیک بر می گردد. به همین علت ماهیان خاویار را فسیل های زنده جهان می نامند. این موجودات آبزی به وفور در دریای خزر وجود دارند.حدود 90 درصد خاویار جهان را دریاچه خزر تامین می کند.
تفاوت خاویار ایرانی و خارجی|تجربه ایی بی نظیر از دنیای خاویار
/iranian-caviar تفاوت خاویار ایرانی و خارجی : در کنار خاویارهای ایرانی انواع خاویارهای خارجی با قیمت پایین تر نیز در بازار ایران وجود دارد که قدرت خرید افراد را بالا می برد. با این حال نمی توان به کیفیت های موجود اعتماد کرد. قیمت و تفاوت خاویارهای ایرانی و خارجی براساس رنگ ، طعم، بافت و سن ماهی تعیین می شود. خاویار ماهی های مسن تر با رنگ های روشن تر، نرم و اندازه نخودی مانند بلوگای ایرانی گران تر هستند. خاویارهای ماهی های جوان تر با رنگ تیره تر و طعم کم تر، قیمت پایین تری دارد. در نتیجه این که بسیاری از محصولات در چندین کشور تولید می شود باید در انتخاب به سمت و سوی خاویار اصل و با کیفیت برویم که ما این جا آماده ارائه بهترین ها به شما عزیزان هستیم.
تاثیر بی نظیر و خواص شگفت انگیز خاویار در سلامت بانوان
/post-6تاثیر خواص خاویار برای زنان: خاویار در زنان باعث درمان سرطان سینه و رحم، به دلیل داشتن مقادیر بسیاری ویتامین D موجب تقویت استخوان ها، به دلیل داشتن ویتامین E و A موجب سالمت پوست، جلوگیری از سکته قلبی، پیشگیری از بیماری های گوارشی، درمان التهاب مفاصل، جلوگیری و درمان کم خونی، افزایش قوای جنسی، بهبود رشد جنین و تقویت کامل مادر می شود. مصرف خاویار در زمان بارداری بسیار سودمند است زیرا خاویار دارای ویتامین و کلسیم می باشد که این دو مورد برای مادر باردار بسیار مفید است. بهترین خاویار برای مادران باردار خاویارسورگا است که از ماهی اوزون برون استحصال می شود زیرا سرشار از امگا3 و ویتامین 12B می باشد. همچنین خاویار در بانوان تاثیر بسزایی در افزایش کشش میل جنسی، افزایش مدت زمان رابطه جنسی، افزایش کیفیت رابطه و تقویت ارگاسم زنان می گذارد. یکی دیگر از مصارف مهم خاویار برای زنان در دوران شیردهی به نوزاد است زیرا خاویار مقادیر بالایی از ید دارد که باعث رشد مناسب غده تیرویید در کودک و ساخت هورمون های ضروری زنان می شود که این هورمون ها تا حد زیادی کیفیت شیر مادر را افزایش می دهند.